Beluga Hybrid China (ab CHF 87.00)
from CHF 87.00
Acipenser schrenckii/Huso dauricus
Dieser Kaviar wird inmitten des chinesischen Gebirges gezüchtet. Das grosse Korn schimmert golden und überzeugt durch eine sehr ausgewogene Salzung – ein feiner und dezenter Klassiker, mit cremig-nussigem Geschmack und angenehmem Abgang.
Andre Staub –
Sehr feines, leicht salziges Aroma. Zusammen mit Crackers und Creme Fresh: Ein Hochgenuss.